Qualitätsmanagement

Ein sich weiter verschärfender Konkurrenzdruck sowie ein kaum überschaubares Angebot lassen es für jeden Marktteilnehmer immer schwieriger werden, sich vom Wettbewerber abzuheben.

Die bisher gültigen Kriterien nach Klassifizierung und Ausstattung werden immer stärker durch feine Qualitätsunterschiede, insbesondere in der Servicequalität, ergänzt. Diese tragen dann maßgeblich zur Buchungsentscheidung bei.

Daher stehen für viele Hoteliers immer stärker die Erhöhung sowie die dauerhafte Sicherung der Qualitätsstandards im Vordergrund. Mit der Einführung eines Qualitätsmanagement-Systems werden Grundlagen geschaffen, die erreichten Standards regelmäßig zu prüfen und immer wieder in Frage zu stellen.

Wichtige Schritte auf dem Weg zu einem komplexen Qualitätsmanagement-System umfassen insbesondere die Überprüfung der bisherigen Standards und der Abgleich mit den aktuellen Anforderungen. Die Servicequalität des Hauses und damit der Mitarbeiter können mit verschiedenen und zum Unternehmen passenden Mitteln geprüft werden.

So können mit Mystery Calls Teilbereiche, mit einem Mystery Check die für den Betrieb wichtigen Abteilungen eines Hotels professionell und objektiv überprüft werden. Aus den Ergebnissen lassen sich schnell Probleme erkennen und mit geeigneten Mitteln und Vorgaben effektivste Lösungen schaffen. Für langfristige Vergleiche bieten sich Instrumente wie ein Mystery Monitoring an. Hier lassen sich durch Benchmarks anhand von Zahlen und Grafiken schnell und übersichtlich Veränderungen und "Dauerbaustellen" identifizieren.